目次
お米について
どこで作られたお米ですか？
岡山県岡山市の児島湾干拓地です。
フジモト農園のある岡山平野一帯は、江戸時代から昭和中期まで続いた干拓事業で造成された土地です。広大な農地と網の目状の用水路が広がる、米作りに適した地域で育ったお米です。
お米の品種を教えてください。
「にこまる」と「アケボノ」を育てています。
それぞれの特徴は以下の通りです。
- にこまる：光沢が良く、モチモチとした粘り強さがある。冷めても美味しい。
- アケボノ：炊いたときの粒感（硬さ）が魅力。白米で食べるより、丼料理や酢飯、カレーなどにするのがおすすめ。
玄米と精米の違いは何ですか？
玄米とは、刈り取った籾から籾殻を取り除いた状態のことです。
玄米を精米して、薄皮や胚芽などを取り除くと、白いお米になります。
黒い斑点や白く濁った粒は何ですか？
黒い斑点は虫食いです。
フジモト農園では色彩選別機で取り除いていますが、全て取り除くことはできません。
気になる場合は、手で取り除いていただけると幸いです。
白く濁った粒は、夏の猛暑が原因と考えられます。
黒い斑点も白く濁った粒も、どちらも食味には影響ないと言われており、そのままお召し上がりいただいても大丈夫です。
お米の注文について
年間予約はできますか？
お米を保管する設備がないため、年間予約は承っておりません。
どこで購入できますか？
BASEにて購入できます。
いつから販売していますか？
例年9月頃からご予約を承っています。
予約については、当サイトの「お知らせ」で告知いたします。
配達日・時間帯指定はできますか？
可能です。
ただし、会社勤め（シフト制）をしているため、1週間ほど余裕を持ってお知らせいただけると幸いです。
時間帯は午前中・12-14・14-16・16-18・18-20・19-21時からお選びいただけます。
代引きで支払うことはできますか？
キャッシュレスに対応していますか？
直接買いに行けますか？
配達はしてもらえますか？
予約したお米をキャンセルできますか？
10kgの注文を2袋に小分けにしてもらえますか？
小分け用の袋をもらうことはできますか？
その他
田植えや稲刈り体験はしていますか？
田植えと稲刈りは1年で1番忙しくしているため、体験は実施しておりません。
野菜は作っていませんか？
自家用の野菜のみ作っていますが、販売はしていません。
